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07-26

超級戰車啤酒

一款適合聚會宴席用的啤酒

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06-26

中國的紅酒文化

詳解如何利

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06-26

紅酒的釀製過程

第一套一、先去梗,把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。二、壓榨果粒。釀製紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素...

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06-26

紅酒的概念區分

紅酒和幹紅所謂幹型葡萄酒(幹白、幹紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,並沒有其他的含義。按照標準的規定,幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現...

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