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07-26

超級戰車啤酒

一款適合聚會宴席用的啤酒

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06-26

紅酒的起源

  關於紅酒的起源有一個有趣的傳說,故事的主角是一個嗜愛葡萄的國王與一個失寵的妃子,國王將葡萄貯存起來卻遺忘了,失寵的妃子欲尋短見,誤將發酵的葡萄汁當毒藥喝下————...

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06-26

中國的紅酒文化

詳解如何利

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06-26

紅酒的釀製過程

第一套一、先去梗,把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。二、壓榨果粒。釀製紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素...

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06-26

紅酒的概念區分

紅酒和幹紅所謂幹型葡萄酒(幹白、幹紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,並沒有其他的含義。按照標準的規定,幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現...

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06-26

紅酒貯藏注意事項

貯藏注意事項:1、要求合適的溫度,理論溫度12℃左右,7-18℃都可以。2、要求避光,因為紫外線會使酒早熟。3、紅酒避免振動,水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入,避免過於潮濕,以防細...

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06-26

喝紅酒時的溫度

飲紅酒時,“白酒宜冷凍,紅酒宜室溫”。但為何要講究酒溫,最適宜的溫度又是多少,恐怕就沒有多少人清楚了。紅酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會...

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06-26

女人喝紅酒的好處

   女人喝紅酒的好處有哪些,其實和上麵的差不多,特別的上麵部分隻對女人有好處,例如第一部分,第四條。可預防乳腺癌   美國伊...

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06-26

葡萄酒的功效與作用:保健作用

1、增進食欲 葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。2...

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06-26

葡萄酒的功效與作用:葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用

1、心血管病的防治   葡萄酒中的原花色素,能夠穩定構成各種膜的膠原纖維,能抑製組氨酸脫羧酶,避免產生過多的組氨,降低血管壁的透性防止動脈硬化。據美國醫學研...

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